Сочная бомба: Хрустящие куриные наггетсы по-домашнему с пикантным соусом
📝 Ингредиенты:
🍳 Способ приготовления:
➡️Куриное филе нарежьте небольшими кусочками (примерно 2х3 см). Посолите, поперчите, добавьте сушеный чеснок и хорошо перемешайте. ➡️Подготовьте три тарелки: в одну насыпьте муку, во вторую разбейте яйца и немного взбейте вилкой, в третью насыпьте панировочные сухари. ➡️Каждый кусочек курицы сначала обваляйте в муке, затем окуните в яйцо, а после тщательно обваляйте в панировочных сухарях, слегка прижимая их, чтобы панировка хорошо держалась. ➡️В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Масла должно быть достаточно, чтобы кусочки курицы были погружены наполовину или полностью. ➡️Жарьте наггетсы на среднем огне до золотистой корочки со всех сторон (примерно 3-5 минут на партию), переворачивая по мере необходимости. Готовые наггетсы выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы удалить лишний жир. ➡️Для соуса смешайте майонез, кетчуп, горчицу и измельченный чеснок (если используете). ➡️Подавайте горячие хрустящие наггетсы с пикантным соусом.