Сочное Облако Вкуса под Пикантным Дождем!
📝 Ингредиенты:
🍳 Способ приготовления:
➡️1. Тщательно вымойте все овощи и зелень. ➡️2. Огурец нарежьте очень тонкими кружочками или полукружочками. Если кожица горчит, предварительно очистите ее. ➡️3. Чеснок очистите и мелко-мелко нарубите или пропустите через пресс. Укроп мелко нашинкуйте. ➡️4. В глубокой миске соедините творожный сыр, нарубленный чеснок, половину укропа, лимонный сок, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Хорошо перемешайте вилкой до однородной консистенции. ➡️5. Томаты нарежьте дольками или крупными кубиками. При желании можно удалить сердцевину с семенами, чтобы салат не был слишком водянистым. ➡️6. На плоской тарелке или в миске выложите слоями: сначала часть нарезанных томатов, затем часть огурцов. Сверху аккуратно выложите ложкой творожную массу, формируя небольшие 'облачка' или 'сферы'. ➡️7. Повторите слои: томаты, огурцы, творожная масса. Завершите слоем из творожной массы. Можно чередовать слои томатов и огурцов, а творожную массу выкладывать порционно. ➡️8. Полейте салат оставшимся оливковым маслом. Посыпьте оставшимся укропом. При желании можно добавить еще немного свежемолотого перца. ➡️9. Подавайте сразу или слегка охладите перед подачей для более освежающего вкуса.