← Назад к рецептам

Курица с овощами в ароматном соусе

Курица с овощами в ароматном соусе
🕒 Время: 25 мин.
🔥 Калории: 350 ккал.

📝 Ингредиенты:

Порции: 4
➡️ 500 г куриного филе ➡️ 1 крупный болгарский перец (любого цвета) ➡️ 1 средняя луковица ➡️ 2 зубчика чеснока ➡️ 150 г замороженной стручковой фасоли (или свежей) ➡️ 2 ст. л. соевого соуса ➡️ 1 ст. л. меда ➡️ 1 ст. л. растительного масла ➡️ Соль, черный перец по вкусу ➡️ Зелень для подачи (укроп, петрушка)

🍳 Способ приготовления:

➡️ Куриное филе нарежьте небольшими кубиками. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами, чеснок мелко порубите. ➡️ На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите курицу и обжаривайте на сильном огне до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. ➡️ Добавьте на сковороду лук и болгарский перец. Готовьте, помешивая, 3-5 минут, пока овощи не станут слегка мягкими. ➡️ Добавьте стручковую фасоль и чеснок. Перемешайте и готовьте еще 3-4 минуты. ➡️ В небольшой миске смешайте соевый соус и мед. Вылейте соус на сковороду к курице и овощам. Хорошо перемешайте. ➡️ Уменьшите огонь и тушите блюдо под крышкой 5-7 минут, чтобы соус загустел и все ингредиенты пропитались ароматами. ➡️ Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью. Отлично сочетается с рисом или кускусом.